苏宁旗下“苏鲜生”在济南经四路万达开业-杀手47游戏-天骄新闻网
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消费者开业-苏宁旗下“苏鲜生”在济南经四路万达开业-天骄新闻网

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當濟南市民還在遺憾京東7FRESH未涉足山東、阿里盒馬鮮生僅入駐青島時,殊不知蘇寧已搶佔地盤把旗下生鮮超市開在了咱家門口。

其實,生鮮超市並不是什麼新鮮事物。在各家資本紛紛入場又略漸「涼涼」的背後,互聯網巨頭如何在生鮮這盤大棋中棋高一着突出重圍,商品品質和用戶體驗都應該是第一位的。

值得注意的是,蘇鮮生目前仍採用紙質價簽。而阿里盒馬鮮生與京東7FRESH在開業之初就採用電子價簽系統,已經實現線上線下同時調價、同步庫存。

經濟導報記者注意到,本月初,蘇寧旗下「蘇鮮生」在濟南經四路萬達開業,這也是濟南真正意義上的第一家電商巨頭生鮮超市,是「生鮮+現場製作+O2O」零售模式在濟南的首次落地。

「梭子蟹一斤49.9元,比我們青島還便宜。」兩位來自青島的姑娘看到價簽脫口而出。

那麼,濟南消費者對蘇鮮生評價如何?生鮮價位怎樣?19日,經濟導報記者實地探訪了這家生鮮超市。

由於是工作日,下午4點的蘇鮮生超市內,挑選商品的消費者零星分散。經濟導報記者走訪發現,價格成為消費者討論最多的話題:

「兩個突尼斯石榴差不多600g賣12.8元,和咱小區團購差不多。」一位大姐在細細比較價格。

不過,作為電商平台競相布局線下生鮮零售市場的旗艦品牌,蘇鮮生仍有可待進步的地方。「今天在店裡買的進口藍莓個頭兒超大,3個不同進口商的我都買了,結果3盒都是酸的,還有1盒不大新鮮。」一位濟南市民告訴經濟導報記者。

「蘇鮮生開業以來生鮮、海鮮類商品銷售佔比較高,開業至今已有18噸榴槤、2000餘只波士頓龍蝦進入市民口中。」蘇寧濟南相關負責人給經濟導報記者提供的數據顯示,生鮮現場烹飪模式最受濟南市民歡迎,現場銷售的鮮活海鮮中有超過7成顧客選擇了現場烹飪加工,直接在蘇鮮生休閑區進行了享用。通過線上下單的顧客佔到了每日生意額的近兩成。

作為新型線下生鮮體驗超市,與盒馬鮮生、京東7FRESH類似,但與一般精品超市不同,蘇鮮生採用「超市+餐飲+O2O」的模式,市民既能在店內進行選購,也能夠通過下載軟件,進行線上選品下單,讓蘇寧易購的快遞小哥送貨上門。目前門店3公里的範圍內,購物滿29元可半小時內免費送達。

「這是啥蟹子,799元一隻,頂一畝玉米錢。」一位年長的消費者看到帝王蟹忍不住好奇地問。

金鑼小肋排42.9元/斤,小紅扇貝5.99元/斤,麵包蟹78元/只(500g-600g),波士頓龍蝦119元/只(400g-500g),帝王蟹799元/只(1.5kg-2kg),菲律賓進口菠蘿14.8元/枚,突尼斯軟籽石榴12.8元/份(2個)……

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